Las competencias profesionales de los Títulos de Hostelería y Turismo se refieren al desarrollo y aplicación de las funciones de administración, marketing operacional, atención al cliente, compras y contratación y producción, preparación, intermediación, distribución y calidad de servicios de naturaleza turística.

El conjunto de los Títulos Profesionales de Hostelería y Turismo pretende cubrir las necesidades de formación correspondientes a niveles de cualificación profesionales de los campos de actividad productiva de alojamientos turísticos y no turísticos, establecimientos de restauración social y comercial, entidades de planificación y desarrollo turísticos, información, asistencia y guía turísticas, intermediación de servicios turísticos y viajes.

Las cualificaciones profesionales identificadas y expresadas en los perfiles de los títulos responden a las necesidades de cualificación en el segmento del trabajo técnico de los procesos tecnológicos de: Prestación de servicios de alojamiento, elaboración y distribución de alimentos y bebidas, prestación de servicios de entretenimiento y ocio, investigación y desarrollo de la oferta turística, promoción y comercialización de la oferta turística, información turística en destino, asistencia y guía turísticas, prestación de servicios de agencias de viajes y preparación y prestación de servicios en ferias, congresos y otros eventos.

INFORMACIÓN COMPLETA SOBRE ESTA FAMILIA PROFESIONAL EN FORMATO PDF

*Esta información está referida a la Comunidad Autónoma de La Rioja. Para visualizar el formato PDF es necesario tener instalado Adobe Acrobat Reader en su ordenador. Si no dispone de esta aplicación puede descargarla gratuitamente aquí.

CICLOS FORMATIVOS DE ESTA FAMILIA PROFESIONAL QUE SE OFRECEN EN LA RIOJA:

- GRADO MEDIO:

- Panadería, Repostería y Confitería
- Servicios de Restaurante y Bar
- Cocina y Gastronomía


- GRADO SUPERIOR:

- Gestión de Alojamientos Turísticos
- Dirección de Cocina
- Agencia de Viajes y Gestión de Eventos
- Guía, Información y Asistencia Turísticas


- CUALIFICACIÓN PROFESIONAL INICIAL:

- Auxiliar de Servicios en Restauración

Última actualización: 14/06/2011